C’est sous le parrainage de Christiane Lambert, Présidente du COPA* que s’est tenue la cérémonie organisée à l’occasion du 40ème anniversaire de l’Académie de la
Notre collègue Académicien, Jean-François Hocquette, avec l’appui des membres du Comité de Rédaction de la publication “Viande et produits carnés” a pré- sélectionné les études
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Renouant avec nos traditions et nos préférences, la remise de nos Prix annuels s’est effectuée le lundi 7 février, au cours d’un vrai bon repas, avec nos lauréats bien réels, et une belle réunion d’académiciens sans masque. Ouf, on préfère çà !
Le Concours de Rouen s’est déroulé le 22 mars sur le foirail de Forges les Eaux.
Le 11 mars dernier à Lezay (79), le 19eme Concours de Bovins de Haute Qualité (FNCAB) a rassemblé quelque 130 bêtes de très bon niveau.
La remise du Prix de l’Académie de la Viande 2020 a été réalisée au cours d’une réunion virtuelle.
En date du mardi 9 février dernier, notre lauréat, M. Éric Orsenna, de l’Académie Française, nous a rejoints sur l’écran vidéo où il a été accueilli par une quinzaine d’académiciens… de la Viande.
Les grèves nous ayant hélas contraints à reporter par deux fois, puis à annuler notre déjeuner annuel de remise de nos Prix 2019,nous avons finalement reçu nos deux lauréats le lundi 27 janvier 2020 en comité restreint.
Un philosophe, une scientifique se sont vu décerner les prix 2018…
de l’Académie de la Viande au cours d’un déjeuner servi au restaurant Boucherie Roulière, le 3 décembre.
