VIE DE L’ACADÉMIE
5 juillet 2022
Didier Désert, Ambassadeur des viandes d’Auvergne, nouvel Académicien.
Didier Désert est le propriétaire de l’Ambassade
5 juillet 2022
L’inventeur de la « Sôcisse de Marseille », Charles Assirlikian, fait son entrée à l’Académie de la viande!
Né en 1958 dans une famille de
1 juin 2022
Disparition brutale de notre ami Charles Maignien
Charles Maignien, membre correspondant de l’Académie de la Viande depuis plusieurs années, nous a quitté mardi dernier.
L’Académie, lors de sa réunion du 22 avril 2022, par la voix de Jacques Giroux, son ami de toujours, lui a rendu un vibrant hommage.
26 avril 2022
Bernard Greffeuille élu à la présidence de l’Académie de la viande
Le nouveau conseil d’administration mis en place lors de l’assemblée générale du 4 mars dernier a élu Bernard Greffeuille à la tête de l’académie de la viande. Il succède ainsi à François Landrieu qui dirigeait la noble institution depuis 1997.
5 mars 2022
DICTIONNAIRE DE LA VIANDE
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français & anglais
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MOTS
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ILLUSTRATIONS COULEUR
