Jeanne Brugère-Picoux : une vie de sentinelle
Professeure honoraire de l’École nationale vétérinaire d’Alfort, membre de l’Académie Vétérinaire de France, de l’Académie nationale de Médecine et de l’Académie de la Viande, Jeanne Brugère-Picoux fut une figure médiatique des crises sanitaires de « la vache folle » et de la peste aviaire. Aujourd’hui, elle continue de traquer les maladies émergentes illustrant, par son […]
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