Véronique Langlais

Née à Juvisy sur Orge ( 91).

formation

Ecole élémentaire privée Notre Dame à Viry Châtillon (Essonne)
École communale de Bonnebosq (Calvados)
Collège St Exupery à Villiers le Bel (Val d’Oise)
Collège privé St Didier à Villiers le Bel (Val d’Oise)
Ecole Hoteliere de Paris, Lycée Jean Drouant (Mederic)
Lycée des métiers à Meudon.

Diplômes 
CAP de cuisine (1988)
CAP de service (1988)
CAP de patisserie (1991)
BEP de cuisine (1988)
BTH de restauration (1990)

carrière

• 1987 :commis de cuisine en restauration entreprise chez Sodexo
1988 : commis de restaurant aux différents restaurants de la Tour Eiffel dont le Jules Verne
1989 : 1/2 chef de partie au Martinez à Cannes 
1990: concours championnat de France des desserts.
1990 : 1/2 chef de partie au Normandie et au Royal à Deauville 
1991 : commis de patisserie chez Fauchon à Paris ( place de la Madeleine )
1992 : co directrice restaurant Tarte Julie à Neuilly sur Seine.
1994 : achat d’une boucherie à Paris dans le 17e dans le quartier de L’etoile.
2005 : vente de la boucherie et achat de la 2e boucherie toujours dans le 17e.

Vie associative 
2009 :Trésorière d’une association de commerçants dans le 17e arrondissement 
2016 : Commission communication à la Conféderation de la boucherie Française
Commission conjoint à la Confédération de la boucherie Française
2017 : Présidente du Syndicat des bouchers de Paris / Fédération des bouchers de Paris région parisienne 
2018 : membre associée CCI Paris
2019 : Vice-présidente CPRIA U2P Paris région parisienne.
2020 : Commission environnement Interbev / Commission nutrition Interbev 
2021 : Présidente du Syndicat des bouchers de Paris
Vice-présidente de la Fédération des bouchers de Paris région parisienne (réélection)
Présidente CPRIA U2P Paris région parisienne.
Élue Chambre de commerce et d’industrie de Paris.

Journalisme (média)
Depuis  2018 : Chroniqueuse Sud Radio aux Vraies Voix 

Distinction

Chevalier de l’Ordre National du Mérite