Voici les ouvrages qui, à ce jour, ont été proposés par des Académiciens pour recevoir notre Grand prix annuel où notre prix de la vulgarisation.
Ces prix seront remis, courant décembre prochain, lors de la Cérémonie solennelle annuelle de l’Académie de la Viande qui célèbrera, à cette occasion, son 40e anniversaire. À la séance plénière du 15 septembre 2023, les académiciens procéderont d’abord à un vote pour élire l’ouvrage méritant le Grand Prix 2023. Un vote subséquent déterminera, parmi les deux ouvrages restants, le lauréat du Prix de la Vulgarisation 2023.
- Nourrir, cessons de maltraiter ceux qui nous font vivre, par Sylvie Brunel
- Pour une éthique de l’Alimentation de Pierre FEILLET
- La joie de manger de Jean Michel LECERF
