L’Académie à particulièrement souligné son rôle déterminant dans la mise en place et l’animation de l’interprofession porcine qu’il préside, en faisant preuve « d’esprit de diplomatie et de conciliation » .Hasard de circonstance notre ami était en très bonne compagnie, côtoyant notamment Allain Bougrain Dubourg. Une illustration du « en même temps » sans doute…
Une bonne occasion pour Guillaume ROUE de redire combien les éleveurs sont choqués par les accusations dont leur métier est l’objet et aussi de souligner les travaux de l’Office International des Viandes dont il est président pour montrer les solutions apportées par l’élevage dans la mise en œuvre des Objectifs de Développement Durable des Nations Unies.
