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Mer, Déc

Les dernières infos de l'Académie

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Compte-rendu de la séance plénière de l’Académie ...

La viande et le vin partagent une longue et riche histoire ...

Cette réunion s’est déroulée en deux temps...

Un philosophe, une scientifique se sont vu décerner les prix 2018...

Deux bons livres, deux très bons lauréats (1), un excellent déjeuner...

Hugo Desnoyer,Christian Etchebest,Eric Ospital et Philippe Tredgeu

Notre collègue a reçu la médaille d’or de l’Académie d’Agriculture

A l'occasion du 22ème congrès mondial de la viande ...

Luis Osvaldo Barcos a été reçu ...

Samedi 20 octobre, plus de 400 bovins de boucherie ...

Les amateurs de beaux animaux et de belle viande....

La désignation du meilleur bœuf gras de Noël...

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Le dictionnaire

 

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800 pages, 1.000 mots, 200 illustrations, le Dictionnaire de l'Académie de la Viande français-anglais est paru à l'occasion du Congrès Mondial de la Viande (4-6 juin 2012 à Paris).

L' ouvrage (2012) et la version numérique augmentée et mise à jour (2014) sont en vente sur le site des Editions Autres Voix