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Lun, Déc

Univers viande

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Les contours d’un régime alimentaire durable...

Des leviers pour améliorer les systèmes d’élevage européens ...

Un article du service d'information numérique de l'agence Reuters...

Depuis la rentrée, la viande est sur tous les fronts...

Les sujets de la viande sont devenus sujets de société...

 

Ne racontons- et ne publions - pas trop de bêtises, s'il vous plait...

René Laporte rapelle quelques vérités après la projection du film de F.O. Giesbert.

L'hymne à la viande du film de Franck Ribière.

Un QRcode sur le dos des vaches !

 Organisées par le Groupement d’Intérêt Scientifique(G.I.S) Muscle, Viande et Produits Carnés...

A la suite à la plainte déposée par l'Interprofession du Bétail et des Viandes...

Lors d'une soirée de gala aux Etats Unis...

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Le dictionnaire

 

dicoviande250

800 pages, 1.000 mots, 200 illustrations, le Dictionnaire de l'Académie de la Viande français-anglais est paru à l'occasion du Congrès Mondial de la Viande (4-6 juin 2012 à Paris).

L' ouvrage (2012) et la version numérique augmentée et mise à jour (2014) sont en vente sur le site des Editions Autres Voix