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Jeu, Déc

Réunion plénière du 16 novembre 2020

La réunion est organisée en visioconférence en raison des contraintes sanitaires.

Présents :  (par visioconférence, 10h30-12h30)

F.Landrieu, B.Richon, JF.Blanc, C.Allo, M.Lebœuf, R.Fourier, F.Cassignol, JL.Bignon, JF. Hocquette, J.Pujol, J.Brugère-Picoux, J.Meunier, J.Morand, R.Laporte, F.Fauchère, J.Servière, B.Degueuse, M.Beaubois, D.Delzescaux, P.del Porto, J.Giroux, P.Mainsant, JL.Angot

Excusés :

V.Langlais, B.Millet, C.Herbaut, B.Denis

Accueil par le Président

Le Président souhaite la bienvenue à tous les participants.

La réunion est organisée en visioconférence du fait du contexte sanitaire. Il est fort probable que ce soit encore le cas pour les prochaines réunions

Attribution des Prix de l’Académie

  • - Prix de l’Académie 2020 : le résultat des votes par voie électronique est le suivant :

Livre d’E.Orsenna : 10 voix, livre de R .Debray : 5 voix, livre de R.Leboeuf : 3 voix    (15 votants ; 3 votes doubles)

Les participants confirment le choix d’attribuer le Prix 2020 à E.Orsenna pour son livre « Cochons. Voyage aux pays du Vivant ».
Le Président émet toutefois quelques réserves sur la qualité de l’ouvrage qu’il ne considère pas comme étant le meilleur de la série « Petit précis de mondialisation ».

Il prendra l’attache de M.Pagès (Interbev) pour avoir confirmation de son choix.

Le Président contactera ensuite l’éditeur (Fayard) pour l’informer de la décision de l’Académie.

La cérémonie de remise du prix ne pourra pas être effectuée cette année. Elle sera organisée en début d’année 2021, idéalement avec l’ensemble des membres si la situation sanitaire le permet, sinon en petit comité.

  • - Prix de la publication scientifique 2020 : le résultat des votes par voie électronique est le suivant :

Publication d’A.Lebrun et al « Indicateurs de suivi et d’amélioration du bien-être animal en élevage bovin » : 11 voix (15 votants).

Les membres confirment le choix d’attribuer le Prix à cette publication, considérant l’attention particulière qui doit être réservée au débat sur le bien-être animal.

JF.Hocquette contactera les auteurs pour les informer de la décision de l’Académie

Dictionnaire de la viande

JF.Hocquette informe du travail de classement en cours des mots du Dictionnaire de la Viande publié par l’Académie en fonction de concepts-parents englobants (ex : métiers de la viande, qualité de la viande…) et de concepts-fils. Il y aura un moteur de recherche pour retrouver les mots du dictionnaire.

Le travail sera finalisé avant la fin de l’année et paraîtra dans la revue « Viande et produits carnés ». A l’occasion de ce travail, des définitions seront ajoutées ou modifiées. Le contrat passé avec l’INRAE prévoit la consultation de l’Académie avant la publication finale.

Site web

F.Cassignol et J.Pujol offrent leurs services pour identifier des articles à mentionner sur le site web de l’Académie. D’autres volontaires peuvent se joindre à eux pour constituer un comité de lecture. B.Richon organisera des réunions en visioconférence mensuelles avec ce comité.

Informations

C .Allo signale la publication par l’Académie d’agriculture de l’ouvrage collectif « Covid-19 et agriculture ».

J.Brugère informe de la tenue d’une séance commune Académie nationale de médecine-Académie vétérinaire sur les Coronavirus le 3 décembre 2020 matin et de la parution d’avis et communiqués réguliers de l’Académie vétérinaire pendant la crise Covid-19 (cf site).

JF.Hocquette signale la sortie récente d’un ouvrage collectif qu’il a coordonné, paru aux éditions France agricole : « L’élevage pour l’agroécologie et une alimentation durable ».

F.Cassignol informe de la fusion de Culture Viande et de la Fedev le 1er janvier 2021. Le nouveau syndicat se dénommera Culture Viande et sera présidé par l’actuel président de la Fedev, G.Gauthier.

Activités 2021

Le Président demande aux membres de réfléchir à des noms de potentiels futurs académiciens, quelques académiciens (3-4) pouvant devenir honoraires.

Il demande par ailleurs aux membres de proposer des idées d’activités pour l’Académie en 2021.

L’AG 12021 ne pourra pas se tenir à l’occasion du SIA, celui-ci étant annulé. Conformément aux statuts, l’AG devra avoir lieu avant la fin du mois de mars 2021. Elle se tiendra en visioconférence à une date qui sera fixée ultérieurement.

L’ordre du jour étant épuisé, le Président clôt la séance à 12h30.

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Le dictionnaire

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800 pages, 1.000 mots, 200 illustrations, le Dictionnaire de l'Académie de la Viande français-anglais est paru à l'occasion du Congrès Mondial de la Viande (4-6 juin 2012 à Paris).

L'ouvrage (2012) et la version numérique augmentée et mise à jour (2014) sont en vente sur le site des Editions Autres Voix