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Lun, Déc

Gérard Depardieu : je voulais être boucher ...

Dans le très beau livre que le photographe Richard Melloul consacre à "Depardieu grandeur nature" (éditions Flammarion), l'acteur évoque sa jeunesse. "Je voulais être boucher...Pour manger de la viande tous les jours." Dans l'émission de Michel Drucker "Vivement dimanche prochain" (France 2) du 20 décembre dernier, il disait à peu près : "J'aime la viande...Evidemment un petit cochon c'est très attachant, si vous l'élevez vous-même, on peut pas... Mais j'aime la viande, j'aime le partage, d'ailleurs j'aime tous les métiers de bouche..."

Bienvenue parmi les vrais amoureux de la bonne viande, cher Depardieu...

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Le dictionnaire

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800 pages, 1.000 mots, 200 illustrations, le Dictionnaire de l'Académie de la Viande français-anglais est paru à l'occasion du Congrès Mondial de la Viande (4-6 juin 2012 à Paris).

L'ouvrage (2012) et la version numérique augmentée et mise à jour (2014) sont en vente sur le site des Editions Autres Voix