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Jeu, Oct

A Rouen, un repas au Veau d'Or

La décoration est un peu sombre et pendant les travaux routiers et urbanistiques du quartier, la circulation est plutôt difficile. Mais arrivé à bon port, on a sous le nez une très belle carte de viandes et d'abats.Tête de veau parfaite, jolie entrecôte de normande, côte de veau sans reproche, selle d'agneau peut-être un peu grassouillette, mais en Normandie on aime l'agneau lourd, ne contrarions pas les habitudes locales.

Tripes et andouillettes à la mesure des solides appétits qui  s'assouvissent ici.

On dit que certains ne viennent ici que pour le plateau de fromages et les desserts. Encore des végétariens...

C'est pas cher, enfin pas trop : entre 20 et 30€, plutôt 30 quand même quand on fait honneur !

 Le Veau d'Or 3 rue Desseaux 76100 Rouen. 

Ouvert le midi seulement.

Tel 02 35 72 76 60

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Le dictionnaire

 dicoviande250

800 pages, 1.000 mots, 200 illustrations, le Dictionnaire de l'Académie de la Viande français-anglais est paru à l'occasion du Congrès Mondial de la Viande (4-6 juin 2012 à Paris).

L'ouvrage (2012) et la version numérique augmentée et mise à jour (2014) sont en vente sur le site des Editions Autres Voix